ABOUT
좋은 재료는 조용히 티가 납니다
매일 아침 같은 자리에서 같은 온도로 시작합니다.
원두는 2주 이내로 볶은 것만 씁니다. 우유는 매일 아침 받고, 남으면 버립니다. 당연한 일을 지키는 것이 가장 어렵다는 걸 알아서, 그것만 지키기로 했습니다.
공간은 열두 자리뿐입니다. 더 놓을 수 있었지만 놓지 않았습니다. 옆 테이블의 대화가 들리지 않는 거리가, 이 가게에서 가장 중요한 치수였습니다.
오래 앉아 계셔도 괜찮습니다. 그러라고 만든 자리입니다.
좋은 재료는 조용히 티가 납니다
이 공간의 기록
- 아침 열 시
아침 열 시
- 오늘의 잔
오늘의 잔
- 매일 두 판
매일 두 판
- 선반
선반
- 오후 네 시
오후 네 시
세 가지만 지킵니다
2주 안의 원두
2주 안의 원두
로스팅 날짜를 봉투에 적어 둡니다. 2주가 지난 원두는 매장에서 쓰지 않습니다.
열두 개의 자리
열두 개의 자리
더 놓을 수 있었지만 놓지 않았습니다. 조용함은 자리 수에서 나옵니다.
덜 단 디저트
덜 단 디저트
커피를 가리지 않을 만큼만 답니다. 매일 굽는 양이 정해져 있습니다.
VISIT
오시는 길
우리 동네 어딘가의 골목 1층
- 화 – 금
- 11:00 – 20:00
- 토 · 일
- 11:00 – 21:00
- 월요일
- 휴무
주차 공간이 넉넉하지 않습니다. 가까운 공영주차장을 이용해 주세요.
오시는 길
COME BY
잠깐 앉았다 가세요
무월은 예약을 받지 않습니다. 자리가 비어 있으면 그냥 들어오시면 됩니다.